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「浜ちゃん」で松魚 

2008/04/29 (火)
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土曜日のお昼は、食堂「浜ちゃん」

大正町市場の中にある食堂「浜ちゃん」は
思ったよりも小ぢんまりしたお店でした。

ちょうど席が空いていたので、そこをキープ。
レジで注文、前払いして席で待つ、というシステムです。

詳しいグルメの情報は、
 ⇒にほんブログ 旅行グルメへ

メニューには定食類が書いてありましたが、
ワシらは単品で、

かつおのたたき×3、
かつおの刺身×2、
うつぼのたたき×1
生ビール×2

を注文。

いよいよ
土佐の初松魚、第一食目です。
さださん指導のもと、まずはお刺身を、
そしてたたきは、タレをたっぷりたっぷりかけて食べました。

さすがに本場のかつお、旨かったです
唸るほど旨かったです

普段、大阪で食べる脂がのったかつおとは違い、
あっさり、さっぱりしてました。
マグロの赤身とトロの中間、てな感じ。(かな?)

ホンマに旨かったけど、なんか違和感を感じました。
その違和感の原因は……
そのときはわかりませんでした。

違和感の原因は、夜になってわかったのですが、
それは「たたき亭」の書き込みの中で……

「浜ちゃん」での昼ごはん(つづく)

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土佐で初松魚 | COM(0) | TB(0) | 記事編集

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