まあ、とりあえず

夏場（７月、８月）の旬な食材の情報大募集中。
いろんな情報のコメントへの書き込みをお待ちしております。

早速立ち上げおおきにです＆金曜のプチレビュー会お疲れでした。
ある情報源から得た携帯ＨＰだす
http://hokkaido.hudson.co.jp/webapp/
どーんと北海道
商品検索で色々あるみたいです
少し北海道や沖縄にこだわって探してみまぁ〜す
・両者（いちさん＆みや）が食べたいもの
　メロン、桃、アスパラガス、とうもろこし、マンゴー、北海シマエビ
・その他候補
　さくらんぼ、スイカ、びわ、梨（幸水、二十世紀）、ネオマスカット、
　ピオーネ、パイナップル、
　なす、トマト、ししとう、えだまめ、葉しょうが、トキシラズ

breezingさんからいただいた貴重な情報を
こちらの掲示板に転記させていただきます。

<---ここから--->

夏の北海道の美味しい物を御紹介します。ちょっと定番過ぎて気恥ずかしいのですが活きている毛蟹なんて如何でしょう。本当に美味しい蟹は活きているものを茹でてあるいは焼いて直ぐに食べた時のものです。下記に連絡すると送ってくれます。
ＴＥＬ　０１５７−２３−４９７４　イトウストア
「活きてる毛蟹を送ってください」と注文すると活きたまま送ってくれます。
値段の目安は４８０円／１００ｇで、大きな物ですと一匹３，０００円位です。
送料は２ｋｇ以下で大阪まで１，５７５円。
北海シマエビも扱っていて、７月１日〜８月１４日の間発注できます。
こちらも美味しいもので、ビール、焼酎には最高です。値段は水揚げされ始めてから決まるので、その頃御確認下さい。

<---ここまで--->
breezingさん・・・貴重な情報感謝します。
呑気なおっさんの一人ですが、「旬な地のものを食したい」一心でひたすらググッているのですが、実体験情報は非常にうれしいです。

さて、少しだけですが、沖縄情報見つけました。
夏といえばトロピカルっすよね　トロピカルと言えば・・フルーツっしょ（笑）
マンゴーにパイナップル・・・

http://www.kanou-okinawa.com/index.html
http://www.kanou-okinawa.com/ziki.html

マンゴーって宮崎のイメージが強いのですが本場は沖縄なのかな？


さださんが早く軌道修正してくれないと、
メロン、桃、アスパラガス、とうもろこし、マンゴー、
ほんでもってパイナップル…
野菜と果物だらけのお取り寄せになっちゃいますぅ〜（笑）

貞先生！如何お過ごしでしょうか？色々と大変でしょうがここは一発軌道修正お願いしますだ

っと、呑気某組合員よりお叱りを受ける前にお魚編を・・・

夏の魚となると海水が上昇する事で漁場を北上させた方がよさげかな？と思い、果物/野菜同様北海道にこだわってみました。

http://www.alldo.info/northernsea/graph.html

ありました！ありました！トキシラズ（鮭）、ホッケ、バフンウニ、シマエビ、毛蟹・・・
鮭で良く聞く鮭児（ケイジ）、トキシラズの説明も見っけました！
http://www.alldo.info/northernsea/fish.html

うぅ〜〜ん　夏の北海道・・・アナドレズ


昨日のランチタイムミーティングでの
さださんからの軌道修正のためのご意見です。

マンゴー
　http://www.kurakura.net/Category-fruits.htm

くろあわび
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/kamasho/2001015-311.html

やりいか
　http://www.ikasashi.com/syouhin-annai/syouhin-annai/yari-ika.html

あおりいか
　http://www.terusengyo.com/syohin_mizuika.html

夏輝
　http://www.jf-net.ne.jp/ttchuou/natuki1.html

breezingさんからご紹介いただいた「イトウストア」さんに、
毛蟹、北海シマエビ、トキシラズについて問い合わせてみました。

感じのいいおばちゃんに対応していただきました。

・毛蟹
　 ７月末〜８月にかけては水揚げ量が減る恐れあり。
　 だたし、事前（４〜５日前）に連絡しておけば、日にち指定の取り寄せ可能。
　 お店の人によると、活きたものより、
　 あちらで茹でたもののほうがおすすめですよ、とのこと。

・北海シマエビ
　 ７月から漁が始まっているので、こちらは問題なく取り寄せ可能。

・トキシラズ
　 取り扱ってはいるが、塩をして冷凍して発送することになる。
　 それを焼いて食べるとかなりおいしい、らしい。

今回、お取り寄せ候補にあがっている「グリーンアスパラ」ですが、
いくつかのサイトを調べてみたところ、北海道方面では、
今年分の受注・発送は６月末で終了しているところが多いです。

北市場
http://www.kitaichiba.com/asupara2.htm

藤本青果どっとこむ
http://www.fujimotoseika.com/sonota/asupara.html

北のグルメ便
http://www.kitanogurume.com/item/nosan_6.html

北海道味菜館
http://www.ajisaikan.com/htmls/aspara.html

ちょっと旬をはずしちゃってる気がします。
お取り寄せ候補から除外しようと思いますが、
いかがでしょうか？
お取り寄せ候補にはしませんでしたが、
宿題になっていた「ヤリイカ」の情報です。

こちらも各地のサイトを見てみると、どうやら旬は外しているようです。

北海道旬の食材・魚介類編
http://www.alldo.info/northernsea/graph.html

船橋市中央卸売市場
http://www.city.funabashi.chiba.jp/ichi-kanri/shunsyoku/shokuzai/suisan/yariika.htm

三陸とれたて市場
http://www.sanrikutoretate.com/end/index4.php#521

…ということで、
ヤリイカについての調査は打ち切り、
とさせていただいてもよろしいでしょうか？

いやぁ〜順調に（っと、言うか着々に）調査進んでますねぇ〜
おいらの担当は・・・メロン、マンゴー、あおなす（でしたよね？）
がんばって調査しまぁ〜す
取り急ぎ折々調査しました。
唯一の嫌いな食品であったメロンだけに調査は難航・・
しかし、以下の情報をゲット
■夕張メロン、富良野メロンがあり
　　・当然有名どころは夕張ですが、価格は高価だが贈答品レベル（共撰）でなければそこそこのお値段で入手可能
　　・ランクは特優、秀、優の順で特優は最高級品（配達期日指定は不可）
　　・糖度・・・夕張　特優：13度以上、秀：12度以上、優：11度以上
　　　　　　　　富良野は15度以上があるとの事
　　・日持ち・・夕張・・・あまりしない、富良野・・・夕張よりも良い
　　　　　　　　（理由：品種の違い）
　　・価格・・・夕張　特優：10,000程度、秀：5,000程度、優：2,500程度
　　　　　　　　富良野　2,000程度
ちなみにメロンを食べた事の無い私が決めるとすると・・・
やはりブランドに弱いので・・・夕張メロンかな？
配達日指定は必須なのでランクは秀でしょうか？
（日持ちがしないのが少々賭けになりそうですが・・・）

なお、早めに申し込まないと配送はどうも先着順の様でした。
本日の調査は以上！

本当は、丹波の黒えだまめを狙ってたんですが、
収穫が１０月頃らしいので、涙をのんであきらめです。

丹波の黒太郎
http://www.kurotaro.co.jp/edamame.htm

あぐり丹波
http://www.gyosai.net/edamame/tanba-kuro.htm


引き続き、新潟方面の茶まめを調査中です。

新潟こだわり市場
http://www.nn-2.com/itemlist.php?ezb=4&ezr=0

新潟味ざんまい
http://www.niigata-ajizanmai.com/edamame.html

《新潟特産》産地直送!!朝採り【新潟茶豆】
http://www.acorn-0.com/shop/fruit/0203.html

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